Hola!! de nuevo por aquí después de algún tiempo.. hoy os traigo un "yogur" que ami personalmente me encanta, la verdad no había nunca encontrado la receta que estuviese igual que el que compraba, hasta que dí con @Juliaysusrecetas. Esta chica tenia la receta perfecta, tal que la hice.. y hualá!! el mismo.. =) con esta receta me salieron unos 4-5 vasitos.
Si eres amante del chocolate blanco con galletas o bien solo, esta es tu receta. Os dejo los ingredientes y sus pasos, ademas como siempre del vídeo de youtube.
La receta de donde me inspire la tenéis aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2016/11/copa-de-nata-galleta-y-chocolate-blanco.html es el blog de Julia.
Espero que os guste, adelante.
INGREDIENTES:
-15 galletas maría
-200ml de nata para montar (mínimo 35% de m.g.)
-2 cucharadas de azúcar glass (cucharadas soperas)
-100gr de chocolate blanco
-100ml de nata líquida
-1 cucharadita rasa de maizena
-2 cucharadas soperas de leche para diluir la maizena
ELABORACIÓN:
1-primero diluiremos la maizena en la leche.
2-pondremos en un cazo a fuego medio, los 100ml de nata y el chocolate previamente derretido.Añadiremos luego la maizena y esperamos a que espese un poco para retirarlo.
3-Montamos la nata, sobre todo que este bien fría y también los utensilios con la que la vayamos a montar. Cuando vayamos viendo que tiene consistencia, vamos poco a poco añadiéndole el azúcar glass.
4-Montamos los vasitos, primero le echaremos una galleta, luego un poco de nata, otra galleta y por final, una fina capa de chocolate blanco. Dejaremos enfriar en el frigorífico hasta el día siguiente por lo menos para que quede el chocolate de la superficie un poco durito. Así estará mas bueno.
Todo listo!, a comer.
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